Si vous aimez manger au restaurant, alors Pattaya est sans aucun doute l’endroit qu’il vous faut. Avec autant de restaurants parmi lesquels choisir, il est possible de manger dans un nouveau lieu tous les soirs de l’année. Il y a une cuisine variée du monde entier avec des prix adaptés à la plupart des budgets. Dans cette gamme de délices gastronomiques, certains lieux de restauration raffinés se dresseraient fièrement aux côtés de ceux que l’on trouve partout ailleurs dans le monde. Voici maintenant six des meilleurs.
Caprice at The Royal Cliff Hotel
Lorsque l’on regarde les restaurants de Pattaya, c’est généralement la variété autonome qui est répertoriée, mais il existe de nombreux excellents exemples dans les hôtels 5 étoiles de la ville. Le Royal Cliff Hotel, Pratumnak, dispose de 11 restaurants parmi lesquels choisir. En effet, le joyau de sa couronne est le Caprice, honoré du prix du meilleur restaurant de Thailand Tatler et du prix Wine Spectator qui vaut bien une visite.
Au Bon Coin
Toujours à Pratumnak mais un peu plus difficile à localiser se trouve Au Bon Coin. Situé à Soi 9 reliant Sois 5 & 6 sur Pratumnak Hill, ce superbe petit restaurant français est un secret bien gardé bien qu’extrêmement populaire auprès des gastronomes sérieux de Pattaya. Pour éviter d’être déçu ou d’affronter un chef frustré Jose lorsque vous arrivez sans réservation, assurez-vous de réserver en premier.
Au sommet de Pratumnak Hill, il s’agit d’un fantastique condo moderne d’une chambre à vendre.
L’Auberge
Ce restaurant se trouvait auparavant dans un endroit plus endormi sur la colline de Pratumnak, mais depuis son déménagement dans sa nouvelle maison sur la dynamique 3rd Road à Pattaya, L’Auberge n’a pas regardé en arrière. Les fidèles du restaurant viennent régulièrement déguster une authentique cuisine française d’un chef et propriétaire français. Les spéciaux du midi et de 4 plats sont à des prix d’un rapport qualité-prix difficile à battre. Puis le dimanche, l’incroyable buffet de fromages de L’Auberge est le meilleur de la ville avec une délicieuse sélection de fromages et de charcuterie importés directement de France.
Gian’s
Guido, le propriétaire, le chef cuisinier et le cœur et l’âme de Gian’s est à Pattaya depuis 15 ans. Originaire de Rimini, il a passé 20 ans à Hong Kong dans le monde grisant de la mode de créateurs, avant d’arriver à Thappraya Road, Jomtien. Son restaurant où il mange tous les jours est un hommage personnalisé à la patrie bien-aimée de Guido, et sa cuisine italienne pure est préparée à partir des meilleurs ingrédients qu’il sélectionne personnellement.
Café Des Amis
À Jomtien, sur la route de Thappraya, se trouve le Café Des Amis, un incontournable de Pattaya depuis plus de dix ans. Un restaurant élégant avec une ambiance calme et discrète, le code vestimentaire est un peu du côté chic du chic décontracté. Particulièrement bon pour les steaks, le restaurant est fier d’avoir la meilleure sélection de bœuf et de viande importés à Pattaya. Il est également plutôt agréable après votre repas de déguster votre café ou cocktail sur la terrasse du jardin éclairée de façon romantique.
Un duplex confortable non loin du Café des Amis à proximité du centre de Pattaya et de tout ce que la ville peut offrir
Casa Pascal
Situé à l’extrémité sud de Pattaya Second Road, Casa Pascal est un autre des restaurants gastronomiques bien connus de Pattaya. L’ambiance est beaucoup plus détendue que la plupart des autres qui figurent sur la liste, mais cela ne signifie certainement pas qu’elle est de moindre qualité. Ce restaurant propose des délices asiatiques et européens, tous préparés par des chefs hautement qualifiés qui n’utilisent que les meilleurs ingrédients. Les réservations sont vivement recommandées car il s’agit d’un lieu extrêmement populaire.
Ronin Japanese Restaurant
Beaucoup d’entre nous ont visité le Centara Grand Mirage dans le quartier Naklua de Pattaya, mais tous ne savent pas que le meilleur restaurant japonais de Pattaya, Ronin, se trouve juste à côté sur Soi 16/2. Le charmant extérieur suffira à lui seul à vous séduire, et une fois à l’intérieur de ce restaurant chic, vous serez émerveillé par la présentation d’une cuisine japonaise délicieusement préparée. Même s’il s’agit d’un restaurant de destination, il compte de nombreux fans fidèles, il est donc fortement recommandé de réserver.
